Un coeur d' artichaut (2012)
Tiède, mais pas trop chaud
s' effeuille l'artichaut
dans un fond vinaigrette
sur un côté d'assiette
une fois, dénudé
reste son coeur fondant
délicieux et parfait
à manger tendrement
oh doux coeur d'artichaut
l'assiette se termine
je vous dis , au revoir
et je glisse ces mots
la plume a bonne mine
d'un poétique soir
(déposé à la Sacem)